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Cornichon à la viande séchée
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Receitas Da
@casa_da_soll- Ingrédients
- Recette
- cornichon1 kg
- Pincée de viande séchée200 g
- Ail (girofle)3 unités)
- Oignon1 unités)
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- Huile3 cuillères à soupe
- Lavez bien le Maxixe, coupez-le à votre goût, en travers ou finement haché
- Pressez légèrement le Maxixe après la coupe pour détacher une partie des graines, lavez et égouttez l'eau, en jetant autant de graines que vous le pouvez.
- Dans une poêle faire revenir l'ail, l'oignon puis le jerky, lorsqu'il est presque frit, ajouter quelques cuillères d'eau, histoire d'aider le sel à sortir de la viande.
- Ensuite, ajoutez le Maxixe égoutté et remuez bien, jusqu'à ce que les assaisonnements soient mélangés, si nécessaire, ajoutez du sel au goût, mais attention à cause du saccadé
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