cornichons à la saucisse

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cornichons à la saucisse

Name: cornichons à la saucisse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unités) concombre japonais; 1 unités) Carotte; 10 unités) Saucisses cuites; 1/2 unités) Oignon; au goût Coriandre; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 250 ml Vinaigre; au goût Sel; au goût Poivre Noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

20 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

concombre japonais1 unités)
Carotte1 unités)
Saucisses cuites10 unités)
Oignon1/2 unités)
Coriandre au goût
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Vinaigre250 ml
Sel au goût
Poivre Noir au goût

Couper la carotte en petites tranches et faire bouillir pendant 3 minutes. Égoutter et laver à l'eau glacée. Placer dans un bol.
Couper le concombre en petites tranches et ajouter dans le même bol.
Hacher l'oignon et la coriandre. Mettez-le dans le bol.
Bien cuire les saucisses. Couper en plus gros ronds. Mettez-le dans le bol.
Ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. bien pincer.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant une nuit.
Le vinaigre agit comme un conservateur. Au réfrigérateur, il se conserve jusqu'à 1 mois.