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cornichons à la saucisse
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
20 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- concombre japonais1 unités)
- Carotte1 unités)
- Saucisses cuites10 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Coriandre au goût
- Huile d'olive4 cuillères à soupe
- Vinaigre250 ml
- Sel au goût
- Poivre Noir au goût
- Couper la carotte en petites tranches et faire bouillir pendant 3 minutes. Égoutter et laver à l'eau glacée. Placer dans un bol.
- Couper le concombre en petites tranches et ajouter dans le même bol.
- Hacher l'oignon et la coriandre. Mettez-le dans le bol.
- Bien cuire les saucisses. Couper en plus gros ronds. Mettez-le dans le bol.
- Ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. bien pincer.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant une nuit.
- Le vinaigre agit comme un conservateur. Au réfrigérateur, il se conserve jusqu'à 1 mois.
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