courgettes braisées

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courgettes braisées

Name: courgettes braisées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) courgette italienne; 2 unités) Ail; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre noir (facultatif); 1 au goût Origan; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

4 portions

Gislene Andrade

@gi_haba

Ingrédients
Recette

courgette italienne1 unités)
Ail2 unités)
Sel1 au goût
Poivre noir (facultatif)1 au goût
Origan1 au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Lavez et séchez les courgettes; Couper les courgettes en petits cubes d'environ 1 cm. Réserve; Hachez 2 gousses d'ail (vous pouvez en ajouter plus si vous préférez); Dans une poêle, mettez l'huile, portez-la à feu doux et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; Ajouter les courgettes hachées et remuer pour qu'elles prennent le goût de l'ail et de l'huile; Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût; Cuire à feu moyen élevé jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ne continuez pas à remuer tout le temps, mélangez de temps en temps en laissant bien colorer toutes les parties de la courgette. Mais attention à ne pas brûler ! Lorsque les courgettes sont déjà dorées, ajoutez un peu d'origan, et si le sel est bon, éteignez le feu ; Sers immédiatement!