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couscous aux légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Tati Romano
@panelaterapia- Ingrédients
- Recette
- Couscous1 tasse(s)
- gousses d'ail3 unités)
- eau bouillante1 tasse(s)
- Légumes de votre choix1 tasse(s)
- Sel et épices au goût
- huile d'olive1 cuillères à soupe
- Hacher 1 gousse d'ail et faire revenir avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Ajouter de l'eau et laisser bouillir.
- Ajouter le couscous dans un bol, saler au goût et verser l'eau d'ail bouillie. Mélanger pour répartir le sel et couvrir pour étouffer pendant 10 minutes.
- Cuire les légumes à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Faire revenir le reste de l'ail haché avec de l'huile d'olive et ajouter les légumes. Assaisonnez avec du sel et les ingrédients que vous préférez.
- Mélangez les légumes dans le couscous et servez.
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