couscous aux légumes

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couscous aux légumes

Name: couscous aux légumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Couscous; 3 unités) gousses d'ail; 1 tasse(s) eau bouillante; 1 tasse(s) Légumes de votre choix; au goût Sel et épices; 1 cuillères à soupe huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Tati Romano

@panelaterapia

Ingrédients
Recette

Couscous1 tasse(s)
gousses d'ail3 unités)
eau bouillante1 tasse(s)
Légumes de votre choix1 tasse(s)
Sel et épices au goût
huile d'olive1 cuillères à soupe

Hacher 1 gousse d'ail et faire revenir avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Ajouter de l'eau et laisser bouillir.
Ajouter le couscous dans un bol, saler au goût et verser l'eau d'ail bouillie. Mélanger pour répartir le sel et couvrir pour étouffer pendant 10 minutes.
Cuire les légumes à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Faire revenir le reste de l'ail haché avec de l'huile d'olive et ajouter les légumes. Assaisonnez avec du sel et les ingrédients que vous préférez.
Mélangez les légumes dans le couscous et servez.