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Couscous Farofa
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Raquel Veras
@272home- Ingrédients
- Recette
- Couscous250 g
- Tomate2 unités)
- Oeufs4 unités)
- gros oignon1 unités)
- Coriandre et ciboulette au goût
- Maïs et Pois1 unités)
- Saison1 unités)
- Beurre3 cuillères à soupe
- saucisse calabraise1 unités)
- Sel au goût
- Humidifiez le couscous avec de l'eau et laissez-le reposer 5 minutes et faites-le cuire dans le couscoussier. Mettre les oeufs à cuire
- Avec le pepperoni en cubes, faites-le frire et ajoutez l'oignon haché.
- Une fois les œufs cuits, écalez-les et coupez-les en cubes, faites de même avec la tomate.
- Ajouter le pepperoni déjà frit, la tomate, les œufs, le maïs et les pois. Mettre la saison et le beurre pour aller fondre
- Prenez le couscous déjà cuit et écrasez-le et avec les autres ingrédients, ajoutez la coriandre et la ciboulette, mélangez le tout et ajustez le sel.
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