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Couscous Marocain aux Crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Cássia Tavares
@aquidaminhacozinha- Ingrédients
- Recette
- Couscous Marocain1 tasse(s)
- Eau tiède pour hydrater le couscous1/2 tasse(s)
- Crevettes nettoyées et décortiquées et assaisonnées de sel2 tasse(s)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Carottes coupées en petits cubes1 unités)
- Oignon finement haché1 unités)
- Poivrons colorés en petits cubes (facultatif)1/2 tasse(s)
- Sel et poivre0 au goût
- Olives hachées1 cuillères à soupe
- Raisins secs1 cuillères à soupe
- Tomate cerise coupée en deux1/2 tasse(s)
- Commencez par hydrater le couscous avec de l'eau tiède. Mettre de côté.
- Faire sauter les crevettes pendant 5 minutes. Réserve.
- Dans une grande poêle, mettre l'huile, l'oignon, la carotte, le sel et le poivre. Faire sauter jusqu'à ce que la carotte soit al dente.
- Ajoutez ensuite les poivrons et faites revenir légèrement. Éteignez le feu.
- Ajouter le couscous hydraté, les olives, les raisins secs, les tomates cerises et bien mélanger. Ajoutez enfin les crevettes et mélangez.
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