Crème de Maïs à la Mozzarella

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Crème de Maïs à la Mozzarella

Name: Crème de Maïs à la Mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Maïs (conserve); 2 cuillères à soupe Margarine; 2 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Farine; au goût Mozzarella; 1 unités) Oignon moyen; au goût Persil; au goût Sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

4 portions

Sarah Beatriz

@sarsbea

Ingrédients
Recette

Maïs (conserve)2 unités)
Margarine2 cuillères à soupe
Lait2 tasse(s)
Farine2 cuillères à soupe
Mozzarella au goût
Oignon moyen1 unités)
Persil au goût
Sel au goût

Dans une casserole moyenne, ajouter la margarine jusqu'à ce qu'elle fonde et ajouter l'oignon coupé en dés, laisser dorer. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, ajoutez une boîte de maïs et de lait, battez jusqu'à ce que le maïs se décompose et qu'il ne reste que les cosses. Filtrer pour qu'il ne reste que le liquide.
Ajouter ce mélange dans la casserole et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajoutez du sel si nécessaire. Ajouter la mozzarella jusqu'à ce qu'elle fonde, puis ajouter l'autre boîte de maïs, bien mélanger. Ajouter le persil sur le dessus. Il convient!