crème de maïs

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crème de maïs

Name: crème de maïs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Boîte de maïs; 1 unités) La même mesure de la boîte de maïs, de lait; 1 unités) Ail écrasé; 1/2 unités) Oignon haché; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Farine de blé; au goût Sel, poivre noir et noix de muscade

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingrédients
Recette

Boîte de maïs1 unités)
La même mesure de la boîte de maïs, de lait1 unités)
Ail écrasé1 unités)
Oignon haché1/2 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de blé2 cuillères à soupe
Sel, poivre noir et noix de muscade au goût

Mixez le maïs (avec l'eau de la boîte également) et le lait dans un blender. Réserve.
Dans une poêle, chauffer le beurre et ajouter l'oignon et l'ail.
Ajoutez ensuite la farine de blé et remuez jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
Ajouter le maïs battu et ne pas cesser de remuer jusqu'à ce qu'il épaississe. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Se sert encore chaud.