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crème de maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingrédients
- Recette
- Boîte de maïs1 unités)
- La même mesure de la boîte de maïs, de lait1 unités)
- Ail écrasé1 unités)
- Oignon haché1/2 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Sel, poivre noir et noix de muscade au goût
- Mixez le maïs (avec l'eau de la boîte également) et le lait dans un blender. Réserve.
- Dans une poêle, chauffer le beurre et ajouter l'oignon et l'ail.
- Ajoutez ensuite la farine de blé et remuez jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
- Ajouter le maïs battu et ne pas cesser de remuer jusqu'à ce qu'il épaississe. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Se sert encore chaud.
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