Crêpe de bœuf haché cuite

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Crêpe de bœuf haché cuite

Name: Crêpe de bœuf haché cuite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Lait; 2 unités) Oeufs; au goût Sel; 1.1/2 tasse(s) Farine; 1 kg Viande hachée; 2 unités) Oignon; 2 unités) Tomate; 1 unités) Poivre; 1 tasse(s) Sauce tomate; 1 boîte(s) maïs; au goût Odeur verte; au goût Sel et épices

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Crislaine Macena

@crislainemacena

Ingrédients
Recette

Lait2 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Sel au goût
Farine1.1/2 tasse(s)
Viande hachée1 kg
Oignon2 unités)
Tomate2 unités)
Poivre1 unités)
Sauce tomate1 tasse(s)
maïs1 boîte(s)
Odeur verte au goût
Sel et épices au goût

Nous allons d'abord faire la farce, faire revenir l'oignon, la tomate et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient bien flétris, ajouter la viande et bien faire sauter, assaisonner et saler à votre goût, ajouter le maïs et la sauce tomate, couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à la sauce a réduit.
Pour les crêpes, il suffit de battre le lait, l'œuf, le sel et la farine dans un mélangeur.
Dans une grande poêle anti-adhésive, mettre un filet d'huile et étaler avec un torchon.
Déposez un côté de la pâte à crêpes, tournez la poêle sur le côté jusqu'à ce que la pâte coule et couvrez toute la surface de la poêle, quand vous voyez que les bords se décollent, retournez la crêpe et faites cuire de l'autre côté, faites ceci jusqu'à ce que la la pâte est terminée et placez-les sur une assiette
Maintenant, remplissez simplement les crêpes, sur un banc ou une table, placez une crêpe et 3 cuillères de viande et roulez-la et mettez-la dans un réfractaire, faites cela jusqu'à ce que les crêpes soient épuisées
Recouvrez ensuite avec le reste de sauce et servez, assurez-vous d'avoir fait assez de sauce pour recouvrir les pancakes plus tard, servez avec votre plat d'accompagnement