crépitement crépitant

Name: crépitement crépitant
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg Bacon commun; 5 cuillères à soupe Huile; 3 unités) Ail écrasé; 1 cuillère de thé Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

5 portions

Fernanda CIONI

@nandacioni

Ingrédients
Recette

Bacon commun2 kg
Huile5 cuillères à soupe
Ail écrasé3 unités)
Sel1 cuillère de thé

Allons pas à pas cette astuce est infaillible
Demandez à votre boucher de couper le bacon en cubes moyens Assaisonner avec l'ail, le sel
Mettez une casserole épaisse et haute sur le feu avec l'huile et laissez chauffer quelques minutes et mettez tous les lardons assaisonnés
Remuez de temps en temps pour ne pas que ça colle. C'est toujours à feu moyen
Lorsque vous libérez toute la graisse du bacon lui-même, éteignez le feu et laissez-le refroidir pendant quelques heures. considérer ce processus avant de commencer le déjeuner
Après quelques heures, augmentez le feu à vif et laissez frire le bacon en remuant constamment, il tombe et commence à crépiter. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement croustillant. Retirer et laisser refroidir pour servir.