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Crevettes à la citrouille
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Débora Cruz
@lar.da.debora155- Ingrédients
- Recette
- Grande citrouille à la fraise1 unités)
- gousses d'ail8 unités)
- Oignon2 unités)
- Poivre Noir1 au goût
- Sel1 au goût
- Huile d'olive6 cuillères à soupe
- Crevettes fraîches propres1 kg
- Tomates2 unités)
- Passata1/2 tasse(s)
- Coriandre1/2 tasse(s)
- Poivre Doigt de Fille2 unités)
- Crème sure1 boîte(s)
- Fromage cottage1 tasse(s)
- Fromage Mozzarella200 g
- Ouvrir le potimarron, retirer les pépins. Réserve.
- Écraser 5 gousses d'ail, avec 1/2 oignon, poivre noir, sel et huile d'olive.
- Frottez cette pâte à l'intérieur de la citrouille, couvrez et faites cuire à 180 degrés pendant 30 minutes.
- Assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre noir et du jus de citron.
- Dans une poêle bien chaude, avec un filet d'huile d'olive, faire dorer les gambas, saler et poivrer et réserver.
- Faire revenir l'oignon restant, l'ail et ajouter les tomates et laisser cuire 10 minutes.
- Ajouter la coriandre, le poivre, la crème, le cream cheese, les crevettes et rectifier le sel.
- Disposer les crevettes avec la sauce à l'intérieur du potiron et mélanger avec le potiron cuit à l'intérieur.
- Couvrir de fromage mozzarella râpé.
- Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Et servir.
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