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croquette de poulet facile
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Edna
@lardafamiliasouto- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet effilochée500 g
- Farine de blé600 g
- Sel2 cuillère de thé
- Comprimés de bouillon de poulet2.1/2 unités)
- Chapelure1 unités)
- Faites cuire la poitrine de poulet sous pression avec les tablettes et l'eau pendant 20 minutes à feu moyen. Après ce temps, éteignez le feu et laissez la pression se relâcher.
- Effilochez le poulet, ajoutez-le dans une casserole et ajoutez progressivement la farine de blé, mélangez bien jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
- Suivez la texture de la pâte pour qu'elle ne devienne pas lourde. Une fois cela fait, à l'aide d'une cuillère, roulez la croquette et placez-la dans la chapelure.
- Si la pâte colle à votre main, appliquez un peu d'huile ou de beurre sur votre main.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile jusqu'à ce que les croquettes soient prêtes à frire.
- Vous pouvez ajouter l'assaisonnement de votre choix à la pâte de poulet.
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