Cuisse et pilon avec pomme de terre

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Cuisse et pilon avec pomme de terre

Name: Cuisse et pilon avec pomme de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Cuisse et pilon; 1 au goût Sel; 3 unités) Ail; 1 au goût Oignon; 1 au goût Poivre; 4 unités) Pomme de terre; 1 au goût Huile d'olive; 500 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

7 portions

Liani

@comidasgostosas

Ingrédients
Recette

Cuisse et pilon1 kg
Sel1 au goût
Ail3 unités)
Oignon1 au goût
Poivre1 au goût
Pomme de terre4 unités)
Huile d'olive1 au goût
Eau500 ml

Dans une cocotte-minute d'une légère cuite dans la cuisse et le bas de cuisse pendant 5 minutes, mettre le sel dans l'eau
En forme, ajouter la cuisse et la surcuisse poivrer l'ail et l'oignon haché bien mélanger mettre les pommes de terre déjà épluchées et coupées en deux ajouter mais un peu de sel mettre l'huile mettre au four pendant 45 minutes
Sortir du four, vérifier si c'est bien cuit, sinon remettre encore 15 minutes.