délicieuse sauce bolognaise

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délicieuse sauce bolognaise

Name: délicieuse sauce bolognaise
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 600 g Bœuf haché; 1/4 tasse(s) Bacon finement haché; 1/3 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère de thé Ail haché; 1/2 tasse(s) Vin rouge sec; 6 tasse(s) Sauce tomate; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir moulu; au goût Épice verte hachée

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Bœuf haché600 g
Bacon finement haché1/4 tasse(s)
Oignon haché1/3 tasse(s)
Ail haché1 cuillère de thé
Vin rouge sec1/2 tasse(s)
Sauce tomate6 tasse(s)
Sel de mer au goût
Poivre noir moulu au goût
Épice verte hachée au goût

Dans une poêle chauffée, faites bien revenir le bacon jusqu'à ce qu'il libère le gras.
Ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir.
Ajouter le boeuf haché et remuer pour bien le détacher et cuire.
Lorsque la viande commence à coller au fond de la casserole, ajoutez le vin, le sel et le poivre et mélangez.
Continuez à remuer pendant 5 minutes et ajoutez la sauce tomate.
Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes.
Ajouter de l'eau chaude si elle épaissit trop.
Rectifier le sel et terminer avec l'assaisonnement vert.