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délicieuse sauce bolognaise
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Bœuf haché600 g
- Bacon finement haché1/4 tasse(s)
- Oignon haché1/3 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère de thé
- Vin rouge sec1/2 tasse(s)
- Sauce tomate6 tasse(s)
- Sel de mer au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Épice verte hachée au goût
- Dans une poêle chauffée, faites bien revenir le bacon jusqu'à ce qu'il libère le gras.
- Ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir.
- Ajouter le boeuf haché et remuer pour bien le détacher et cuire.
- Lorsque la viande commence à coller au fond de la casserole, ajoutez le vin, le sel et le poivre et mélangez.
- Continuez à remuer pendant 5 minutes et ajoutez la sauce tomate.
- Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes.
- Ajouter de l'eau chaude si elle épaissit trop.
- Rectifier le sel et terminer avec l'assaisonnement vert.
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