Des haricots qui rappellent l'enfance

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Des haricots qui rappellent l'enfance

Name: Des haricots qui rappellent l'enfance
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Haricots noirs; 1/2 unités) Oignon; 4 unités) Ail (dent); 3 unités) feuille de laurier; 1 cuillères à soupe saindoux; 100 g Bacon en dés; 1 cuillères à soupe épice verte facultative; au goût Sel

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Ingrédients
Recette

Haricots noirs500 g
Oignon1/2 unités)
Ail (dent)4 unités)
feuille de laurier3 unités)
saindoux1 cuillères à soupe
Bacon en dés100 g
épice verte facultative1 cuillères à soupe
Sel au goût

Pour faire ce délice avec l'odeur du déjeuner que j'avais dans l'enfance. D'abord, vous aurez besoin de 1/2 kg de haricots laissés à tremper pendant la nuit, chaque fois que possible, changez l'eau.
Faites maintenant cuire les haricots avec la feuille de laurier pendant environ 40 à 30 minutes.
Quand les haricots sont bien cuits Assaisonnez, ajoutez le sel aux haricots. Faire revenir le bacon dans le saindoux avec l'ail et l'oignon.
Maintenant, prélevons quelques grains à l'aide d'une spatule, ajoutons quelques grains dans la poêle qui fait frire le bacon, pétrissez-le et ajoutez-le au bouillon de haricots. Cela permet d'épaissir le bouillon.
Maintenant, laissez bouillir et mettez l'assaisonnement vert en vous rappelant que c'est facultatif ici, nous l'aimons beaucoup. Prêt maintenant, savourez ce délice et souvenez-vous de l'enfance avec cette odeur de fèves de maman.