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dîner pratique
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
3 portions
Renan Nicolas
@la_cantina- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée400 g
- Oignon1 unités)
- Oeufs6 unités)
- Lait frais250 ml
- Tomate1 unités)
- fromage râpé100 g
- Pain rassis au goût
- Huile de poivre au goût
- Cumin au goût
- Thym au goût
- Sel au goût
- Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre, du cumin, du thym et de l'oignon finement haché. Ajouter 100 ml de lait à la viande hachée. Bien mélanger. Graisser un plat allant au four de 26 cm de diamètre avec un peu d'huile.
- Versez le bœuf haché et étalez-le sur tout le fond de la rôtissoire. Cuire 6 minutes à feu doux. Retourner, disposer de fines tranches de pain sur la viande hachée.
- Battez les œufs avec du sel, du poivre et 150 ml de lait et versez-les dans le pain. Couvrir avec un couvercle et cuire 6 minutes à feu doux.
- Puis retournez à nouveau et disposez les tranches de tomates, saupoudrez de fromage râpé et couvrez à nouveau la poêle. Laisser reposer 3 minutes à feu doux.
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