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Émincer les oignons caramélisés, idéal pour les barbecues
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Émincer les oignons1 kg
- sucre raffiné500 g
- Eau500 g
- Dans une casserole mettre le sucre, feu doux et laisser fondre le sucre jusqu'à ce qu'il caramélise.
- Ajoutez de l'eau chaude à ce sucre caramélisé et laissez l'eau s'unir au sucre caramélisé au fond.
- Ajouter aux oignons crus, et laisser reposer une demi-heure jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés. Laisse un like, ça ne coûte rien !
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