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Empanada aux aubergines
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Thais
@tais.tata- Ingrédients
- Recette
- Très grosses aubergines2 unités)
- Chapelure1 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Sel et assaisonnement au goût
- Lavez et coupez les aubergines en rondelles.
- Dans une assiette, battre les œufs avec le sel et l'assaisonnement.
- Tremper l'aubergine dans l'oeuf puis dans la chapelure.
- Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir les aubergines.
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