empanadas d'aubergines

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empanadas d'aubergines

Name: empanadas d'aubergines
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Aubergine; 1 tasse(s) Farine d'avoine; 3 cuillères à soupe Parmesan râpé; 1/2 tasse(s) Lait; au goût Sel; au goût Poivre noir

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Juliana Rezende

@julianarezende

Ingrédients
Recette

Aubergine1 unités)
Farine d'avoine1 tasse(s)
Parmesan râpé3 cuillères à soupe
Lait1/2 tasse(s)
Sel au goût
Poivre noir au goût

Couper l'aubergine en tranches
Dans un bol, mettre le lait. Et dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine et le fromage râpé.
Tremper les aubergines dans le lait, puis dans le mélange farine + fromage des deux côtés.
Déposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Retourner les aubergines à mi-cuisson.