épice maison

Name: épice maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unités) Têtes d'ail (petites); 2 unités) Oignons (moyens); au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Rafaelle Neves

@amore.detalhes

Ingrédients
Recette

Têtes d'ail (petites)4 unités)
Oignons (moyens)2 unités)
Huile d'olive au goût

Dans le robot (ou mélangeur) placez tout l'ail déjà pelé et les oignons pelés sont coupés en cubes;
Broyez-le bien (j'aime le laisser ressembler à une pâte), au milieu du processus, ajoutez un peu d'huile d'olive (au goût) ;
Après l'assaisonnement écrasé, conserver dans des bocaux en verre avec une bonne fermeture, et pour finir, mettre de l'huile d'olive dessus ;
Maintenant, parlez simplement au réfrigérateur et vous pouvez l'utiliser pour diverses préparations telles que : viande, volaille, poisson, riz, haricots, etc.
Quelques remarques : J'aime le faire uniquement avec de l'oignon et de l'ail, mais vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme du poivre, de la ciboulette, du persil et ainsi de suite 😉;
Taper: Pour faciliter le repos de l'ail, faites-le tremper dans l'eau pendant 20 à 30 minutes.