Escondidinho à la viande séchée

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Escondidinho à la viande séchée

Name: Escondidinho à la viande séchée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Manioc; 500 g Viande séchée dessalée; 1/2 tasse(s) Fromage cottage; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Sel et poivre noir; 100 g Mozzarella; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

Manioc300 g
Viande séchée dessalée500 g
Fromage cottage1/2 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Sel et poivre noir au goût
Mozzarella100 g
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)

Faire revenir l'oignon et la tomate et ajouter la viande séchée cuite dessalée
Faites cuire le manioc et après la cuisson, amenez-le au processeur avec le beurre, le fromage cottage, le sel et le poivre noir, mélangez jusqu'à ce qu'il se transforme en crème
Assemblez une couche très fine de crème, une couche très généreuse de viande braisée et terminez avec plus de crème.
Ajouter le fromage mozzarella râpé et le mettre au four pour gratiner et servir