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Escondidinho à la viande séchée
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Manioc300 g
- Viande séchée dessalée500 g
- Fromage cottage1/2 tasse(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût
- Mozzarella100 g
- Tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Faire revenir l'oignon et la tomate et ajouter la viande séchée cuite dessalée
- Faites cuire le manioc et après la cuisson, amenez-le au processeur avec le beurre, le fromage cottage, le sel et le poivre noir, mélangez jusqu'à ce qu'il se transforme en crème
- Assemblez une couche très fine de crème, une couche très généreuse de viande braisée et terminez avec plus de crème.
- Ajouter le fromage mozzarella râpé et le mettre au four pour gratiner et servir
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