Escondidinho d'igname avec de la viande

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Escondidinho d'igname avec de la viande

Name: Escondidinho d'igname avec de la viande
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 unités) igname; au goût Sel; 3 unités) Ail; 1 unités) Oignon; 1/2 kg Bœuf haché; 1 unités) Sauce tomate; 1/2 kg Mozzarella; au goût Origan

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

4 portions

Paula Oliveira

@casa192rj

Ingrédients
Recette

igname6 unités)
Sel au goût
Ail3 unités)
Oignon1 unités)
Bœuf haché1/2 kg
Sauce tomate1 unités)
Mozzarella1/2 kg
Origan au goût

Pelez et faites cuire l'igname avec du sel.
Une fois cuit, écraser à la fourchette et réserver.
Faire dorer l'oignon, l'ail et faire revenir le bœuf haché avec des épices naturelles au goût. Ajouter 1 sauce tomate au ragoût
Dans un réfractaire déposer une couche de purée d'igname et bien compresser à l'aide d'une cuillère à soupe Mettez le boeuf haché et une autre couche d'igname
Terminer avec de la mozzarella et de l'origan Passer au four pour gratiner le fromage Et dégustez une délicieuse peau d'igname ✨