Farine de maïs cuite

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Farine de maïs cuite

Name: Farine de maïs cuite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 200 g 200 g de farine de maïs; 700 ml 700 ml d'eau; 2 cuillère à café 2 cuillères à café de sel; 20 g 20 g de beurre; 25 g 25 g de pecorino ou de parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Eduardo Maia

@receitas_panelinha

Ingrédients
Recette

200 g de farine de maïs200 g
700 ml d'eau700 ml
2 cuillères à café de sel2 cuillère à café
20 g de beurre20 g
25 g de pecorino ou de parmesan râpé25 g

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sel et la moitié du beurre.
Quand l'eau bout....
recueillir la farine de maïs, et remuer vigoureusement avec un fouet ou une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Baisser le feu et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
À la recherche du fromage et du beurre restants, remuez encore 2 minutes. Et sert chaud.