Farine de maïs cuite

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Farine de maïs cuite

Name: Farine de maïs cuite
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 cuillères à soupe fuba; 250 ml eau filtrée; 750 ml eau; 1 cuillères à soupe huile d'olive; 2 unités) gousse d'ail écrasée; 1 cuillère de thé safran; 0 au goût Assaisonnement de Bahia et sel; 2 unités) Coquilles de bouillon de poulet

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

2 portions

Casa De

@casademainhaa1

Ingrédients
Recette

fuba4 cuillères à soupe
eau filtrée250 ml
eau750 ml
huile d'olive1 cuillères à soupe
gousse d'ail écrasée2 unités)
safran1 cuillère de thé
Assaisonnement de Bahia et sel0 au goût
Coquilles de bouillon de poulet2 unités)

Dissoudre les 4 cuillères à soupe de semoule de maïs dans 250 ml d'eau, réserver.
A feu doux, faites revenir l'ail dans l'huile, puis le safran, et les 750 ml d'eau, en laissant bouillir !
A ébullition, ajouter la semoule de maïs dissoute dans l'eau, verser petit à petit et remuer.
Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 10 minutes, puis mettez un peu de bouillon de poulet à l'intérieur et laissez cuire davantage (environ 30 minutes au total).