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Farine de manioc à la chicorée, noix du Brésil et noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
1 portions
Yasmin Serra
@serrayasmin- Ingrédients
- Recette
- farine de manioc granulée300 g
- Noix du Brésil50 g
- Chicorée3 unités)
- Crème de Coco1 cuillères à soupe
- Oignon2 cuillères à soupe
- Ail1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Beurre1 cuillère à dessert
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre, ajouter les marrons hachés grossièrement pour qu'il libère le gras (pour cela il faut du beurre car le marron a besoin d'un autre gras pour dégraisser), ajouter la chicorée en très fines lanières, saler et laisser revenir . Ajouter la crème de coco puis la farine petit à petit, remuer jusqu'à ce qu'elle soit légèrement grillée. Prêt!
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