farine de palme

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farine de palme

Name: farine de palme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g Farine de manioc; 2 cuillère à dessert Beurre; 1 cuillères à soupe Huile de palme; au goût Sel et poivre; 1/2 unités) oignon haché moyen

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Farine de manioc200 g
Beurre2 cuillère à dessert
Huile de palme1 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
oignon haché moyen1/2 unités)

Placer une casserole à fond large sur feu moyen. Il est important d'avoir de l'espace au fond de la casserole pour que la farine torréfie uniformément. Mettre le beurre et l'huile de palme. Laisser fondre tout le beurre et ajouter l'oignon. Faites revenir l'oignon pendant cinq minutes en remuant pour qu'il ne brunisse pas. Ajouter la farine et réduire le feu. Ne cessez pas de remuer car la farine brûle rapidement. Laisser griller jusqu'à ce que la farine change de couleur, environ 10 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et votre farofa est prêt. 😋😋😋