farofa aux aubergines

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farofa aux aubergines

Name: farofa aux aubergines
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 04 unités) Jilo; 1/2 tasse(s) Farine de manioc; 1/2 tasse(s) Farine de maïs; au goût Odeur verte; 1 unités) Oignon; 04 cuillères à soupe Huile d'olive; 03 unités) Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Gláucia

@glaucia.teixeira

Ingrédients
Recette

Jilo04 unités)
Farine de manioc1/2 tasse(s)
Farine de maïs1/2 tasse(s)
Odeur verte au goût
Oignon1 unités)
Huile d'olive04 cuillères à soupe
Ail03 unités)

Couper l'aubergine en petits morceaux et réserver. Dans une poêle, faire revenir l'ail, l'oignon et l'huile, ajouter l'aubergine, puis mettre tous les assaisonnements et remuer quelques secondes et incorporer la farine. Frappez le sel et enfin l'odeur verte.