farofa aux haricots beurre

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farofa aux haricots beurre

Name: farofa aux haricots beurre
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Haricots beurre; 300 g Farine de manioc; 1 unités) Oignon; 150 ml Beurre (j'ai utilisé du beurre moulu); au goût Sel; 2 unités) Oeuf dur

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

4 portions

Luana

@aluadanacozinha

Ingrédients
Recette

Haricots beurre300 g
Farine de manioc300 g
Oignon1 unités)
Beurre (j'ai utilisé du beurre moulu)150 ml
Sel au goût
Oeuf dur2 unités)

Cuire les haricots (qui ont trempé au moins 8 heures) pendant 20 minutes sous pression. Une fois cuit, égouttez et laissez refroidir.
Dans une poêle bien chaude, mettre le beurre et faire dorer l'oignon (je l'ai laissé bien doré, mais c'est au goût de chacun).
Ajouter la farine et faire revenir jusqu'à ce qu'elle forme un farofa, assaisonner avec du sel.
Ajouter les haricots, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Assaisonner avec plus de sel.
Couper les œufs durs en morceaux moyens et ajouter le farofa. Incorporez le tout, ajustez le sel et éteignez-le. Est prêt!