Farofa aux œufs et au chou

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Farofa aux œufs et au chou

Name: Farofa aux œufs et au chou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Farine de manioc; 4 unités) Oeufs; 2 unités) feuilles de chou finement hachées; 1 unités) Oignon rouge; 3 unités) gousses d'ail; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Odeur verte; 100 g Bacon en dés

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🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Farine de manioc100 g
Oeufs4 unités)
feuilles de chou finement hachées2 unités)
Oignon rouge1 unités)
gousses d'ail3 unités)
Sel au goût
Poivre au goût
Odeur verte au goût
Bacon en dés100 g

Mettez les œufs à cuire pendant 10 minutes.
Faire chauffer une poêle et faire dorer le bacon.
Ajouter l'oignon et l'ail finement hachés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le chou frisé et dès qu'il est ramolli ajouter la farine. Salez et poivrez et faites revenir quelques minutes. Éteindre le feu.
Ajouter les œufs hachés et l'odeur verte. Mélangez soigneusement et servez ensuite.