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Farofa croustillant à la saucisse
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Saucisse calabraise hachée1 tasse(s)
- Farine fine de manioc1.5 tasse(s)
- Paille de pomme de terre100 g
- Oignon haché1/4 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Oignon vert haché au goût
- Sel de mer au goût
- Paprika fumé1 cuillère à café
- Huile1/4 tasse(s)
- Dans une poêle chauffer l'huile et faire dorer l'oignon.
- Ajouter la saucisse et bien faire revenir.
- Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute.
- Ajouter le paprika et mélanger.
- Ajoutez ensuite la farine, le sel et la ciboulette.
- Continuez à remuer à feu doux en testant bien la farine.
- Ajouter la pomme de terre paille et mélanger encore jusqu'à ce que le farofa soit très sec et croustillant.
- Transférer dans un autre récipient et laisser refroidir complètement avant de servir.
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