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Farofa d'abats à l'oeuf
Ótimo e nutritivo acompanhamento Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
3 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- Farine de manioc300 g
- Foie de poulet5 unités)
- Gésiers de poulet5 unités)
- Coeur de poulet5 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Oeufs battus2 unités)
- Hachez les abats avec la pointe d'un couteau.
- Dans une poêle très chaude, faites fondre le beurre.
- Faites frire les abats hachés.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien, comme si vous prépariez des œufs brouillés.
- Ajoutez la farine de manioc et remuez jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajustez le sel et le poivre.
- Accompagnez du bon riz et des haricots. Les abats sont riches en nutriments et en protéines.
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