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Farofa de haricots blancs à la viande séchée
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Viande séchée dessalée400 g
- Haricots blancs cuits250 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- Poivron rouge et vert haché3 cuillères à soupe
- Ail haché2 cuillères à soupe
- Farine de manioc150 g
- Olives vertes hachées3 cuillères à soupe
- Poivrons à moue2 cuillères à soupe
- Odeur verte au goût
- Sel et paprika au goût
- J'ai fait cuire la viande sous pression pendant 30 minutes, je l'ai déchiquetée et bien frite dans de l'huile d'olive. J'ai retiré toute la viande frite de la poêle et l'ai mise de côté, dans la même poêle j'ai fait frire l'ail, ajouté le beurre, puis les poivrons et les oignons, ajouté les haricots et le reste des ingrédients, enfin la farine.
- Bien mélanger à feu doux environ 3 minutes. C'est un farofa incroyablement délicieux 😋
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