Farofa de manioc à la saucisse

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Farofa de manioc à la saucisse

Name: Farofa de manioc à la saucisse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Manioc; au goût Oignon .ail.odeur verte,saucisse,beurre .farine de manioc.huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Christhian Miranda

@sulgastronomia

Ingrédients
Recette

Manioc500 g
Oignon .ail.odeur verte,saucisse,beurre .farine de manioc.huile d'olive au goût

Dans une cocotte-minute, déposer le manioc avec une pincée de sel. Cuire jusqu'à ce que le manioc soit tendre, environ 30 minutes.
Dans une poêle mettre un filet d'huile. faire revenir l'ail .l'oignon .le saucisson,(couper le saucisson en petits morceaux) ajouter la farine de manioc remuer jusqu'à ce que la farine jaunisse. Sel et huile au goût. Ajouter l'odeur verte. Bien agiter.
Sortez le manioc de l'autocuiseur, placez-le sur un plat de votre choix, ajoutez un peu de beurre. Déposez le farrofa sur le dessus du manioc (obs-farine très chaude) c'est délicieux, vous pouvez l'utiliser pour accompagner de la viande rouge.