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Farofa douce-amère
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Katiane Monik
@monikkatiane- Ingrédients
- Recette
- Farine de manioc assaisonnée2 tasse(s)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Margarine1 cuillères à soupe
- Carotte râpée (râpe épaisse)1 unités)
- Oeufs3 unités)
- Olives hachées1 tasse(s)
- Raisins secs2 cuillères à soupe
- Banane argentée hachée1 unités)
- Dans une sauteuse ou une sauteuse, mettre l'huile et la margarine, laisser fondre et ajouter les œufs. Frire en remuant soigneusement.
- Ajouter la carotte râpée, baisser le feu et laisser la casserole couverte pendant 2 minutes.
- Ajouter les olives, les raisins secs, la banane et les 2 tasses de farine de manioc assaisonnée en remuant doucement pour ne pas écraser les bananes...
- Servir dans un marinex ou un contenant selon votre goût. Vous pouvez utiliser ce farofa pour farcir les oiseaux de Noël. C'est vraiment délicieux.
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