Farofa Facil

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Farofa Facil

Name: Farofa Facil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: au goût Farine de manioc; 1 unités) Oignon; 1/2 unités) Poivron rouge; 1/2 unités) Poivron jaune; au goût Ail; au goût Coriandre; 1 unités) Petite carotte râpée; 100 g Bacon; 1 unités) Pepperoni; au goût Sel; au goût Paprika; au goût Chimichurri; au goût Assaisonnement bahianais

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Patricia Magalhães

@noape.dosmagalhaes

Ingrédients
Recette

Farine de manioc au goût
Oignon1 unités)
Poivron rouge1/2 unités)
Poivron jaune1/2 unités)
Ail au goût
Coriandre au goût
Petite carotte râpée1 unités)
Bacon100 g
Pepperoni1 unités)
Sel au goût
Paprika au goût
Chimichurri au goût
Assaisonnement bahianais au goût

Commencez par hacher tous les ingrédients.
Dans une poêle mettez le Bacon à frire, pas besoin de mettre de l'huile, cela dégagera de la graisse.
Lorsque le bacon est frit, ajoutez le pepperoni et laissez-le frire ensemble.
Ajouter l'oignon et l'ail et faire dorer ensemble.
Ajouter les poivrons, la coriandre et la carotte râpée.
Mettez les assaisonnements au goût.
Ajouter la farine petit à petit. N'en mettez pas trop à la fois pour éviter que le farofa ne sèche.
Astuce : Ne retirez pas le gras qui se détache du bacon et du pepperoni, car en plus de donner du goût à votre farofa, cela le rendra moelleux.
Astuce : Frappez le sel à la fin, pour éviter qu'il ne devienne trop salé.
Astuce : Si vous l'aimez, vous pouvez ajouter des raisins secs. Et vous pouvez également utiliser un autre type de farine.
Mettez-le dans un récipient et attendez qu'il refroidisse pour servir. 🇧🇷