Farofa festive à faible teneur en glucides

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Farofa festive à faible teneur en glucides

Name: Farofa festive à faible teneur en glucides
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3/4 tasse(s) Farine de noix de cajou; 2 unités) Oeuf; 1/3 tasse(s) Bacon coupé en lanières; 1/2 tasse(s) Oignon coupé en demi-lunes; au goût Sel de mer; 8 unités) Noix de cajou entières grillées

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Farine de noix de cajou3/4 tasse(s)
Oeuf2 unités)
Bacon coupé en lanières1/3 tasse(s)
Oignon coupé en demi-lunes1/2 tasse(s)
Sel de mer au goût
Noix de cajou entières grillées8 unités)

Dans une poêle haute, faites revenir le bacon à feu doux jusqu'à ce qu'il libère le gras. Retirez et réservez.
Profitez de la graisse qui restait dans la poêle et faites bien revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserve.
Ajouter les œufs et ne remuer que lorsqu'ils sont légèrement cuits, afin qu'il reste de gros morceaux.
Remettre le bacon et l'oignon dans la poêle et mélanger.
Ajouter la farine de châtaigne et le sel et bien remuer pendant encore 5 minutes.
Transférer le farofa dans un récipient, décorer avec les marrons et servir ensuite.