farofa sensationnel

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farofa sensationnel

Name: farofa sensationnel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/4 tasse(s) Bacon en dés; 3 cuillères à soupe saindoux; 2 tasse(s) Farine de maïs Biju; 1/2 tasse(s) carotte râpée; 1/3 tasse(s) Oignon coupé en demi-lunes; au goût piment haché; au goût Sel de mer; au goût Persil haché grossièrement

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Bacon en dés1/4 tasse(s)
saindoux3 cuillères à soupe
Farine de maïs Biju2 tasse(s)
carotte râpée1/2 tasse(s)
Oignon coupé en demi-lunes1/3 tasse(s)
piment haché au goût
Sel de mer au goût
Persil haché grossièrement au goût

Dans une poêle, faire chauffer le saindoux et faire revenir les lardons 2 minutes.
Ajouter l'oignon et le poivron et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli.
Ajouter les carottes et continuer à faire frire à feu doux pendant encore 5 minutes.
Ajouter le persil et mélanger encore 1 minute.
Ajouter la farine de maïs, assaisonner de sel et remuer à feu doux jusqu'à ce que la farine soit grillée.
Transférer le farofa dans un autre récipient et servir lorsqu'il est froid.