Feijoada simple 🇺🇸

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Feijoada simple 🇺🇸

Name: Feijoada simple 🇺🇸
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Côtes de porc; 2 unités) saucisse calabraise; 200 g Haricots noirs; 150 g Bacon; 200 g Saucisse toscane; 150 g Farine de manioc; 100 g Riz blanc; 2 unités) Oignon; 3 cuillères à soupe Ail haché; 2 cuillères à soupe Poivron haché; au goût Odeur verte; au goût Sel; au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Paprika fumé

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Côtes de porc400 g
saucisse calabraise2 unités)
Haricots noirs200 g
Bacon150 g
Saucisse toscane200 g
Farine de manioc150 g
Riz blanc100 g
Oignon2 unités)
Ail haché3 cuillères à soupe
Poivron haché2 cuillères à soupe
Odeur verte au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Paprika fumé au goût

Dans une poêle j'ai ajouté l'huile et le bacon, quand le bacon a été frit j'ai ajouté les côtes et le pepperoni, les assaisonnements, j'ai bien rebuvé, ajouté de l'eau et cuit sous pression pendant 15 minutes.
Après ce temps, j'ai enlevé la pression et ajouté les haricots, cuit encore 15 minutes sous pression, laissé dans le feu pendant encore 5 minutes sans pression pour découvrir le bouillon.
J'ai retiré la peau des saucisses toscanes, je les ai hachées et frites avec un filet d'huile d'olive, j'ai ajouté les assaisonnements hachés, enfin la farine et fini avec du persil.
J'ai sauté l'ail et l'oignon hachés dans l'huile d'olive, ajouté le riz, bien mélangé, ajouté de l'eau chaude et cuit pendant 10 minutes.