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feijoada simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
0 portions
Anna Produções
@nna.procomi- Ingrédients
- Recette
- Haricots noirs500 g
- Saucisse Pepperoni En tranches300 g
- Viande séchée en morceaux300 g
- Oignon haché1/2 unités)
- Ail écrasé1 cuillère de thé
- Pieds de porc coupés en morceaux1 au goût
- Citron1 unités)
- fil de laurier2 unités)
- Laissez les pattes de porc tremper et pendant le processus de trempage, l'eau est changée.
- Laisser macérer les haricots pendant 1h.Réserver Faire bouillir la cuisse de porc avec 1 citron pressé. Réserve
- Dans l'autocuiseur, faire revenir l'ail, l'oignon, puis ajouter les saucisses, le jerky et le sauté.
- Ajouter ensuite les haricots, le pied de cochon et 2 feuilles de laurier. Ajouter suffisamment d'eau pour cuire, couvrir la casserole et laisser cuire pendant 45 minutes.
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