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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Willian
@cozinhadolico1- Ingrédients
- Recette
- maïs4 boîte(s)
- Poitrine de poulet500 g
- Lait1 l
- Maïzena1 cuillères à soupe
- Mozzarella300 g
- Paille de pomme de terre200 g
- Assaisonnement1 au goût
- Mettez la poitrine de poulet dans l'autocuiseur avec de l'eau un peu assaisonnée au goût (bouillon de poulet sel), laissez reposer 15 minutes après avoir obtenu la pression
- Effilochez le poulet et réservez-le !
- Battre le maïs au mixeur (cela peut être avec de l'eau qui vient dans la boîte), traire une tasse et faire sauter avec une cuillère de beurre et de Maizena jusqu'à ce qu'il épaississe, réservez cette crème !
- Couche le poulet effiloché, la crème de mozzarella et les pailles de pommes de terre et cuire au four pendant 5 minutes et servir chaud.
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