Frites croustillantes

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Frites croustillantes

Name: Frites croustillantes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 00 Porções
Ingredients: 00 unités) Lamelles de pommes de terre au choix; 00 unités) Huile de soja; 1/2 cuillère de thé ½ cuillère à café de fécule de maïs; 00 au goût Sel au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

00 portions

Daniel

@danielsil637

Ingrédients
Recette

Lamelles de pommes de terre au choix00 unités)
Huile de soja00 unités)
½ cuillère à café de fécule de maïs1/2 cuillère de thé
Sel au goût00 au goût

Mode préparation Coupez les pommes de terre comme d'habitude, séchez-les sur du papier absorbant et réservez. Mettez l'huile à bouillir, lorsqu'elle est très chaude, retirez ½ tasse (thé) d'huile chaude et mélangez la fécule de maïs. Reversez l'huile dans la poêle, puis placez les pommes de terre à frire. Retirer, déposer sur du papier absorbant et saler au goût.