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fromage à la crème maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
Monyque
@lardanyque- Ingrédients
- Recette
- Lait1 l
- Vinaigre4 cuillères à soupe
- Mnageiga2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- • Faites bouillir le lait, et après qu'il bout, éteignez le feu et ajoutez le vinaigre, remuez TRES légèrement juste pour mélanger un peu, et attendez que le lait caille ! J'attends environ 10 minutes. Ensuite, il suffit de le passer au tamis, de jeter la partie liquide et de reprendre la pâte qui était dans le tamis et de passer au Mixer ou blender avec le beurre et un peu de sel ! Utilisez du beurre de qualité, ça fait toute la différence !
- A consommer avec de la gelée de fruits rouges, des toasts..
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