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fromage à la crème maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
10 portions
Personnal Cook
@personnalcook- Ingrédients
- Recette
- Lait1 l
- Citron1 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillère de thé
- Mettez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition.
- Quand ça bout, éteignez-le, ajoutez le jus de citron et remuez bien.
- Laisser agir 5 minutes
- Lorsque le lait est caillé, passez-le dans une passoire recouverte d'un tissu fin.
- Mettre dans un blender avec le beurre et le sel et bien battre.
- Transférer dans une casserole, après refroidissement, prendre au réfrigérateur pendant 2 heures pour raffermir.
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