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Fromage Frais
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
12 portions
Shirley Fortuoso
@shirleyfortuoso- Ingrédients
- Recette
- Lait entier1 l
- Vinaigre d'alcool2 cuillères à soupe
- Beurre ou margarine2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Huile d'olive1 cuillère de thé
- Portez le lait à ébullition, quand il bout, ajoutez le vinaigre et éteignez le feu. A l'aide d'une cuillère, remuer jusqu'à ce que tout le lait soit caillé.
- Passer au tamis très fin pour séparer le lactosérum de la pâte.
- Mixer la pâte avec le beurre, le sel et l'huile dans un blender. Placer au réfrigérateur pour refroidir
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