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gâteau au tilapia
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
50 portions
Tuane Viana
@tuaneviana- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia500 g
- pommes de terre anglaises6 unités)
- Ciboulette, odeur verte1 unités)
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Farine pour panure250 g
- Assaisonnements au goût1 au goût
- Faites cuire les pommes de terre avec une cuillère à café de sel, une fois cuites, égouttez bien l'eau et réservez.
- Dans une poêle, faire sauter les fichiers déjà assaisonnés dans la poêle elle-même, en les déchiquetant avec un gargo
- Dans un réfractaire Ecrasez les pommes de terre, ajoutez la ciboulette et l'odeur verte, mettez également le filet de tilapia râpé et les 2 cuillères à soupe de farine de blé
- Rectifier l'assaisonnement et bien mélanger le tout.
- Il ne reste plus qu'à modeler les boulettes et à les passer dans la farine à paner.
- Frire dans l'huile chaude
- Maintenant, profitez-en, ils sont croustillants à l'extérieur et super crémeux à l'intérieur.
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